Thursday, January 31, 2008

ZEYTINYAGI KEKI / OLIVE OIL CAKE -PDCS #12

(fotografin uzerine tiklayin lutfen)
MALZEMELER:
* 2 su bardagi un (2 cups of flour)
* 1,5 su bardagi seker (1.5 cups of sugar)
* 1/2 tatli kasigi karbonat > tepeleme degil, silme (1/2 teaspoon baking soda)
* 1/2 tatli kasigi kabartma tozu > tepeleme degil, silme (1/2 teaspoon baking powder)
* 3 yumurta (3 eggs)
* 1,5 su bardagi sut ( 1.5 cups of milk)
* 1,5 su bardagi zeytinyagi (1.5 cups of olive oil)
YAPILISI:
  • Kuru malzemeleri karistiriyoruz. Yani listedeki ilk dort malzemeyi.
  • Son 3 malzemeyi de ayri bir kapta karistiriyoruz. Seker , kuru malzelemerle birlikte karistirildigi icin, yumurta ile sekeri degil sutu ve yagi cirpiyoruz.
  • Unu yavas yavas, sivilarin uzerine ekliyoruz. 165 C derecede (325 F ), onceden isitilmis firinda 40 dk civarinda pisiriyoruz, pisip pismedigini kurdan batirarak anlayabilirsiniz

Kekin ustune, fotografta da goruldugu gibi serbet surduk. Serbetin olcusu 1 seker ,1 su. Yani 1 cay bardagi sekere, 1 cay bardagi su. Bu serbete cesitli yollarla aroma katabilirsiniz, vanilya , limon kabugu, lemongrass kullanilabilir.

Hamis : lemongrass'in Turkcedeki karsiligini bulamadim. Ben kendim birebir cevirince hatali oluyor, mesela cilantro'yu , kisnis diye cevirdim, yanlis oldu.

YARDIM TALEBI: Bu kekimle PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 12 ye katilmak istiyorum, etkinligin ev sahibesi http://tarifdunyasi.blogcu.com/ , fakat ben ona mesaj atamiyorum, cunku ancak blogcu uyelerinden mesaj alabilir sekilde ayarlanmis. Benim icin , tarfidunyasina mesaj atar misiniz? tesekkurler

Hamis 2 : Lemongrass'a internetten buldugum kadariyla, Hint limonu deniliyormus. Haftaya fotograflarini blogumda bulabilirsiniz.

18 comments:

Aybike Ceylan said...

Sitenize tesadufen rastladim ve yorum yazmadan gecmek istemedim.Cok guzel tarifleriniz var ve resimler de harika, ellerinize saglik.

Biz de Amerika'da yasiyoruz, bir bakima komsu sayiliriz. Her zaman gorusmek dilegiyle.

Sevgiler

nino said...

Canim,
pastan harika olmus, ellerine saglik diyorum.

nino said...

ups yanlis yorumu sana gondermisim sorry canim ellerine saglik cok nefis gorunuyor

ezgi uğurlu said...

CANIM KEK ENFESS GÖRÜNÜYOR.ÜSTELİK BU GÖRÜNTÜYE VE BU ENFESLİĞE RAGMEN OLDUKÇADA SAGLIKLI ELLERİNE SAGLIK CANIM
KOSKOCAMAN SEVGİLER

ilker'in mutfağı said...

canım harika olmuş.ellerine sağlık.bu arada etkinlik için o sitede küçük bir chat box var.oraya blogunun adını mutlaka yazarak yorum bırak,oradan görüyor ve sana dönüyor.bütün blogspot öyle yapıyor.öptüm canım.sevgiler.

http://hunerlieller.net said...

selam.kek süper lmuş..eline saglık..sevgiler..

Cafe Gusto said...

Kekine bayıldım.Bir dilim alabilecekmişim gibi görünüyor.Ayrıca bloğunu da gezdim çok güzel olmuş.Ellerine sağlık...sevgiler...

tarifdunyasi said...

aldım tariffini eline sağlık allah razı olsun selamalr

http://hunerlieller.net said...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 13

http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
04.02.2008 - 10.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://hunerlieller.net BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''13" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ALLAH RAZI OLSUN DİYORUM DESTEKLERİNİZİ BEKLİYORUM!!!
SELAM VE SEVGİLERİMLE...

Kevser said...

Canim,
kekinde bir asagidaki makarnanda, hepsi cok güzel ve lezzetli görünüyorlar. Özellikle makarnaya bayildim, hersey icin ellerine saglik.

Selamlar ve öpüyorum..

pastacirapunsel said...

Ne kadar sağlıklı bir kek tarifi bu böyle:))

Ellerinize sağlık,

Sevgiler.......

Anonymous said...

Selamlar
Etkinlige katlimis oldugunuz kekle ilgimi cektiniz ve böylece sizin sayfaniza geldim gercekten cok güzel bir blogunuz var emeginize saglik. Profilinizde Canadada kaldiginiz yaziyor cok ilgimi ceken bir ülkedir ben ise almanyada kaliyorum. Banada beklerim sevgilerle Dilek
www.diki35.blogcu.com

Kevser said...

Selam canim,
tiramisu ile ilgili krema sertlestiricisini sormustun, onlar böyle kabartma tozu gibi kücük paketler halinde satiliyor burda ve Dr. Oetker markali oluyorlar. Sivi kremayi cirparken kullaniyorum, daha iyi ve daha cabuk sertlesiyor. Icerigine baktim biraz önce, nisasta ve bir cesit sekerden olusuyor, umarim yardimci olabilmisimdir.

Kanada'da krem santiye de galiba frosting diyorlar, hani tereyagiyla birlikte cirpilan, bir arkadasim anlatmisti.

Selamlar canim ve öptüm..

zerrin - misss said...

Ne güzel bir fotoğraf bu böyle..

kek de pek güzel. ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler..

öpücükler
www.misssgibi.com

ugurbocegimleafiyetle said...

Hımmmm harika görünüyor, ellerine sağlık...Doğum günü mesajın içinde sonsuz teşekkürler burçdaşım :)))

Tijen said...

Estağfurullah, yontulmakla ilgili değil, sadece bana nasıl davranılmasını istiyorsam öyle davranmaya çalışıyorum...

Betül said...

Merhaba,

Sizi blogmanşette gördüm. Kekinizi okuyunca çok mutlu oldum. Ne güzel artık zeytinyağını her yerde kullanma oranı artıyor diye sevindim bir zeytinyağı tutkunu ve zeytinyağı sektöründe çalışmış, hem de aileden bağlantısı olan biri olarak.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle.

ball kabak said...

Bayıldım bu keke ben bide zeytinyağlıymış oh ohh ne güzel yenirrr.Ellerine sağlık sevgiler